¿Cómo hacer sentir la urgencia de la producción de nuestros propios alimentos? La leche sigue, pese a las grandes corporaciones de lácteos, en manos de la gente. El sistema agroalimentario mundial es una de las causas importantes del calentamiento global. La agricultura campesina puede enfirar la tierra, si logramos frenar el acaramiento de tierras e impulsamos el control territorial, el autogobierno de las comunidades locales. Esto no es suficiente sólo en el ámbito rural: es indispensable pensar la agricultura urbana independiente como algo vital que habrá que promover en los barrios.
Editorial
- La leche en manos de la gente
- Alimentos y cambio climático: el eslabón olvidado
- Cambio climático y cultivos ecológicos
- GRAIN y el Right Livelihood Award
- Huertos urbanos y la crisis alimentaria mundial
- De un vistazo y muchas aristas
Historias de leche
- Ataques, políticas, resistencia, relatos
¿Hacia un nuevo ciclo de revueltas relacionadas con la alimentación? | Cali, Colombia: decla- ración del congreso de tierras, territorios y soberanías | un dudoso proyecto de implementa- ción de un marco nacional de bioseguridad para Costa Rica | se inició un juicio ético a las transnacionales en Argentina | por la defensa de las semillas en Colombia | el imperio de la ley contra el imperio de la justicia.
Acceda a este número y a números anteriores desde http://www.grain.org/es/
______________________________
Biodiversidad, sustento y culturas es una revista trimestral latinoamericana a partir del trabajo coordinado de GRAIN, REDES-AT, la Campaña Mundial de la Semilla de Vía Campesina, Acción Ecológica, la Red de Coordinación en Biodiversidad, Acción por la Biodiversidad, Sobrevivencia, el Grupo Semillas y el Grupo ETC.
